Autorenarchiv für Christin

  • Donuts I Ofen An!

    Donuts – gebacken

    Donuts waren lange für mich tabu, denn ich kannte nur die frittierten und das war mir einen Nummer zu…

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  • Heidelbeerkuchen I Ofen An!

    Heidelbeerkuchen

    Manchmal sind die einfachsten die besten Rezepte. Wer es süß und fruchtig mag und Obstkuchen ohne extra Creme liebt,…

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  • Himbeer Schokoladen Torte I Ofen An

    Himbeer-Schokoladen-Torte

    Während der Sommer nicht unbedingt die Zeit für schwere Schokoladen-Torten ist, konnte ich dieser hier nicht widerstehen. Gut, die…

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  • Bienenstich I Ofen An!

    Bienenstich

    Ein Klassiker der deutschen Backstube: der Bienenstich. Da es bei mir um einen Vergleich mit dem portugiesischen Pastel de…

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  • Pastel de Nata I Ofen An!

    Pastel de Nata

    Ja, auch mich hat das Fussballfieber gepackt. Trotzdem bleibt der Ofen An! und ich nähere mich dem Thema einfach…

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  • Sturickow Erdbeertorte I Ofen An!

    Sturickow Erdbeertorte

    Erdbeerzeit ist Tortenzeit und wenn sie dann noch besonders schön und lecker sind, vergeß ich gern mal was in…

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  • Rhabarber Pie I Ofen An!

    Rhabarber Pie

    Mein erster Rhabarber Pie … und auch hierfür habe ich mich mal wieder inspirieren lassen. Dieses Mal von den…

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  • Momofuku Geburtstagstorte I Ofen An!

    Momofuku Geburtstagstorte

    Für diesen Kuchen möchte ich jeden Tag Geburtstag feiern! Als ich das erste Mal von Christina Tosi und der…

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  • Orangen Creme Torte I Ofen An!

    Orangen Creme Torte

    Heute zeige ich Euch einen einfachen klassischen Teig, den ihr für allerlei Tortenvariationen nutzen könnt. Auch wenn es kompliziert…

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  • Baiser I Ofen An!

    Baiser

    Inspiriert durch die zauberhaften MERINGUE GIRLS!

    Man liebt es oder man liebt es nicht … ich liebe Baiser und kann…

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